Pimiento relleno
1 personas | Verduras | Vegetariano | Plato principal
Preparación
Comience por remojar el Wood Wrap en agua. Hazlo durante una hora.
Mientras tanto, cortar el pimiento puntiagudo por la mitad y ahuecarlo. A continuación, picar el perejil y cortar el tomate en dados.
A continuación, se fríe el tocino y se coloca el tocino y el tomate en el fondo del pimiento puntiagudo. Poner el perejil picado y los huevos por encima. Cubre el pimentón con una ramita de perejil y ata el WoodWrap con hilo de carnicero.
Por último, ase el Wood Wrap con calor indirecto durante 25 minutos a 200°C.
VolverIngredientes
- 1 pimiento puntiagudo
- 2 huevos
- unas ramitas de perejil
- 1 tomate
- bacon (para que sea vegetariano, puedes utilizar queso)
Necesita
- Barbacoa u horno
- hilo de carnicero
- Wood Wraps Alder
