• Gratis bezorging va. €25
  • Hoge kwaliteit
  • Voor 14:00 besteld: morgen grillen*

Kalfslapje

4 personen | Rundvlees | Vlees | Hoofdgerecht


Bereiding

Begin met het weken van de Wood Wrap in water. Doe dit een uur lang.

Leg vervolgens de kalflapjes op de Wood Wrap en top af met parmaham, mozzarella, Provencal herbs en een beetje sali.

Bind de wrap ten slotte vast met slagerstouw en grill deze +/- 15 min lang met indirecte hitte op een temperatuur van 180-200°C.  De kalflapjes zijn klaar zodra het een kerntemperatuur heeft bereikt van 65°C.

 

Print / download

Terug

Ingrediënten

  • 300 gram kalfslappen
  • 1 bol mozzarella
  • 10 plakken parmaham
  • verse sali
  • EldurApi Provencal herbs

Benodigheden

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Als eerste op de hoogte van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten? Schrijf je snel in!

Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.