Gegrilde ananas | BBQ Flavour ~ charcoal & smoke wood

Gegrilde ananas

4 personen | Desserts | Vegetarisch | Nagerecht

Bereiding

Begin met het weken van de Wood Wrap in de rum en sinaasappelsap. Doe dit een uur lang.
Snijd ondertussen de ananas in plakken van 3x6 cm. Smeer vervolgens de ananas in met honing en strooi er Japanese Szechuan Pepper en een snufje kaneel over. Rol alle ingrediënten nadien op in de Wood Wrap en bind deze vast met slagerstouw.
Grill de Wood Wrap ten slotte 15-20 minuten met indirecte hitte op een temperatuur van 180-200°C.

Print / download

Terug

Ingrediënten

1 ananas
een scheut bruine rum
een scheut sinaasappelsap
25 gram honing
snufje kaneel
YAKINIKU Japanese Szechuan Pepper

Benodigheden

BBQ of oven
Wood Wraps Els
slagerstouw

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Als eerste op de hoogte van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten? Schrijf je snel in!

^{Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.}