Gegrillte Ananas
4 personen | Nachtisch | Vegetarier | Dessert
Vorbereitung
Weichen Sie den Wood Wrap zunächst in Rum und Orangensaft ein. Tun Sie dies eine Stunde lang.
In der Zwischenzeit die Ananas in 3x6 cm große Scheiben schneiden. Dann die Ananas mit Honig bestreichen und mit Japanischer Szechuan Pfeffer und einer Prise Zimt bestreuen. Dann rollst du alle Zutaten in Wood Wrap ein und verschnürst es mit Fleischerschnur.
Grillen Sie den Wood Wrap schließlich 15-20 Minuten lang mit indirekter Hitze bei einer Temperatur von 180-200 °C.
Zurück
Zutaten
- 1 Ananas
- einen Spritzer braunen Rum
- ein Spritzer Orangensaft
- 25 Gramm Honig
- eine Prise Zimt
- YAKINIKU Japanischer Szechuan Pfeffer
Benötigt
- BBQ aus dem Ofen
- Wood Wraps Alder
- Fleischerschnur
